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■材 料■
まつおか文旦堂の文旦・・1個
カニかまぼこ・・・・・・4本
レタス・・・・・・・・・4枚
キュウリ・・・・・・・・1本
スライスチーズ・・・・・5枚
ニンニク(すりおろし)・小さじ1
オリーブオイル・・・・・1/2カップ
塩・・・・・・・・・・・小さじ1
コショウ・・・・・・・・少々
■作り方■
1.すりおろしたにんにく、オリーブオイル、塩、こしょうは、混ぜ合わせておきます。
2.スライスチーズは1センチ角に切ります。
3.かにかまぼこは手でほぐし、レタスも手でちぎり冷水に放し、水を切ります。
4.きゅうりは斜め薄切りにし、文旦は皮をむいて一口大にします。
5.(3)と(4)を器に盛り、(2)と(1)をかけて、できあがり!
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