
| 00045 2002.5.8 たいぞう@滋賀さん ●今年もたいぞう家短信● 勝手に農家の物々交換と言う事にして、こちらからは夏の終わりに幸水・豊水を送りますわ。(^^) 今年の梨は、開花が1週間は早い上、天候が目まぐるしく変わって大変でしたが、なんとか授粉も終わって、田植えの前半戦と後半戦の合間に雨天に悩みつつ予備摘果(1花1実)をしている所です。遅れ気味なんで、一気に本摘果になるかもなあ。 ここん所、彦根市は雨が多いです。梨園もぬかるんで辛いですわ。そちらは作業は順調ですか? |
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ブンタンおいしかったですか?夏の日照りのおかげもあると思います。去年の夏は本当に猛暑で農作業がたいへんだったけど、その分おいしく育ってくれたので、たいへんだった価値があったと思います。(^o^) たいぞうさんちの果物もこちらですごく好評ですよ。少しずつ友達におすそ分けして、喜んで頂いてます。ありがとう!また今年も皆で楽しみに待ってますね。(^_-)-☆ そちらも雨、多かったですか?こちらも雨続きで、花粉付けがなかなか進まず苦労しています。 たいぞうさんちはいろんな種類の作物を作られているので、いろいろ平行して作業があって、よけいにたいへんですよね。 ブンタンは今花粉付けの真っ最中です。でも、今日も雨で作業ができませんでした。次の晴れの日には、もう花が終わってそうで、本当に困ります。 梨はもう摘果が始まってるんですねー。他の果物の作業のことを聞くの、とてもおもしろいです。また時々「たいぞう家短信」聞かせてくださいね。 |
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00044 2002.2.27 文旦愛好会山形支部さん 今シーズン食べた水晶文旦,ハウス高知文旦(2回)と比べても香りは遜色なく,大変よろしいですね。廊下のロッカー内にかくして保存しているのですが,ロッカーを開けるたびに大変よい香りがして,一日のスタートから幸せな気分になってます。 まつおかさんのところで作っている文旦は若干酸味が強く,みずみずしくって,香りが強くって,あっさり系で,甘み控えめの味は柚に近い方向で,食感はハッサクとかに近いタイプなのですね。 年によっても,木によっても,玉によっても,育て方によっても,お天気によっても いろいろ左右されるのが作物の難しいところだと思います。さらにハウスものと露地物は単純に比較できないですし・・・・。 でも,あえて,・・・・あえて正直な報告をさせていただくとすると,ハウスものの中に,松岡さんとこよりも香りが非常に強く,味の濃いのがありました。 ごちそうさまでした。文旦,これからもばりばりアピールしていきます。 |
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山形県でのブンタンの宣伝活動(?)ありがとうございます(^o^) また、いろんなところのブンタンを食べられて、比べられた感想はとても参考になりました。おっしゃるとおりに、農作物は毎年安定して同じおいしさを作る、と言うのが非常に難しいです。私達はまだまだ若輩者ですが、これからも研究を重ねて、毎年おいしいブンタンを皆様のところにお届けしたいと思っています。ありがとうございました! |
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| 00043 2002.2.27 ずううさん ●文旦ともうひとつの楽しみ・・● さてタイトル通り私には文旦ともうひとつの楽しみがあるのですが、それは『すくも便り』です、文旦が届いた日に家内に文旦をむいてもらってる横で「フムフム」とすくも便りを読むのが楽しみなのです。 ページレイアウトや企画のよさには毎年脱帽です・・私も会社の社内新聞の編集をするのですが毎回企画の段階で悩んでいます。 今年の『すくも便り』も毎度の事ながら関心させられました、ひょっとして文旦農家の奥様だけにしておくのがもったいないくらいの才能! また来年楽しい『すくも便り』を文旦と同じくらい楽しみに待ってます。 |
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ずううさんが作られた社内新聞も一度拝見したいです! (まつおか文旦堂では、ブンタンをお届けする時に、紙版「すくも便り」という新聞を同封させていただいております。Web版「すくも便り」と同様、わたくしアキコが企画から写真撮影、レイアウトまで完全編集で作っています。) ところで、ずううさんの奥様はブンタンをむいてくださるんですね!ラブラブ光線がまぶしいですー!(^o^)/ |
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| 00042 2002.2.22 あみーごさん ●こんにちは♪● 早速、箱を開けてみると大きな文旦が入っていて、あの文旦の独特のいい臭いが。。。すぐに皮をむいて食べたところ・・美味しい♪しかも実が大きくて甘い!何か食べるのが勿体無いって感じでまだ1つしか食べてません。(笑) これが宿毛で作られた文旦なんだなぁって思うと、懐かしくなりました。。。文旦ってこの時期にしか食べられないでしょ?だからこの文旦を食べたくて食べたくてたまりませんでした。 主人が1度だけスーパーで文旦を買ってきてくれましたがそれはもう・・・酸っぱいのなんの。。期間限定って感じに思ってる私にはこの美味しい文旦が食べられる時に、たくさん食べようと思ってるんです。今回、松岡さんのところで作られた文旦もゆっくり味わいながら食べようと思ってます。 主人にも食べさせたいのですが、今週出張していて帰ってくるのは明日の夜なので、帰って来た時に食べさせようと思ってます♪ これからも美味しい文旦を作ってくださいね。本当にありがとうございました。 |
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ブンタンは本当に旬が短くって、あっと言う間に旬が終わってしまうんですよね。でも厚い皮のおかげで比較的日持ちしますので、ゆっくり楽しんでお召し上がりください!(乾燥を避けるためビニール袋などに入れて、冷蔵庫の野菜室などに入れておいてくださいね。) |
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| 00041 2002.2.19 遠藤さん ●文旦届きました● 早速、箱を開けたところ、私と母はいただいた数の多さにびっくりしました。 とてもいい香りがして、もうすぐ2歳になる息子が食べたくて大騒ぎでむいたそばから1人で口に詰め込んで「おいち〜い」「うま〜い」と何度も言っていました。 シャクシャクと音のする歯ざわりと口いっぱいに広がるおいしさに私も母も大満足です。主人も文旦が大好きなので、仕事から帰ったら食べさせたいと思います。 このおいしさを伯母にも、と思い、メールを送ったあと、ホームページから注文させていただきます。よろしくお願い致します。 紙面での「すくも便り」も、楽しく読ませていただきました。インターネット版は、ほぼ毎日更新されているかチェックしに行っています。お忙しいのに、頻繁に更新されていてびっくりしてしまいます。 無理なさらず(といってもそうはいかないのでしょうが)忙しい時期を乗り切ってくださいね。風邪などひかれませんように。それでは、失礼いたします。 |
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ご家族みなさまに喜んでいただけて、こちらもとてもうれしいです。それから伯母さまにもブンタンを送っていただいて、ありがとうございました。少しずつブンタンの輪が広がっていくようで、とてもうれしい気持ちです。 |
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| 00040 2002.2.17 わかさんさん ●ありがとう♪● まいど、ありがとうございます。一家で大盛り上がりです。 おかぁちゃんは 新聞に自分の挨拶が載ったのが嬉しい♪ ようやし、 おねえちゃんは 『どーぞー』のシールがいたく気に入った! ようやし、 おとうちゃんは 『毎年、毎年ありがたいなぁ』と感動している ようやし、 あっ、今年は例年以上に美味しく出来てるような気がします。 おねえちゃんなんぞは 『天然水仕上げのジュースとか出てるけど、これ食べてたら、そんなんめじゃないよなぁ』と、言うてました。 ほんまにありがとう♪ いさおさまにもよろしく、お伝え下さいませ。 |
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昨年は、お母様にも素敵なお便りを頂戴して、とてもうれしかったので、今年の紙版「すくも便り」新聞に掲載させていただきました。とても素晴らしいメッセージだったので、いさおも喜んでいましたよ。(^o^) お姉様もなかなかスルドイところをついてらっしゃいますね。ブンタンって本当にジューシーなんですよねー。ジューシーなのに、むいて食べてて、手が果汁でベタベタしないところがわたしは大好きです。あ、もちろん味も大好きなんですけど。 また、楽しいメール、楽しみに待ってます! |
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| 00039 2002.2.16 森本さん ●文旦届きました。● おいしかったです!口の中で一粒一粒の歯ごたえがよくて果汁もしっかり詰まっていて、さわやかな甘みで、やみつきになりそうです。一人一個も食べていくとすぐになくなるので、主人と半分ずつわけて食べようかなって思ってます。 これからもまたよろしくお願いします。 |
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ご主人様もブンタンのことが好きでいらっしゃるのですね。ブンタンはどちらかというと、女性や子供に人気の果物なので、森本様のご主人様はとても貴重なお客様です!!! こちらこそ、どうぞこれからもよろしくお願いいたしますね!(^o^)/ |
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| 00038 2001.6.17 ましまんさん ●初めてお邪魔します● |
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| 00037 2001.5.25 大阪のすすむくんさん ●おひさ、です。● 前に一度、祝日代休の月曜日に行ったことがあります。午後2時頃はらぺこ状態でやっとこ到着しましたら、な、なんと月曜定休日(涙)。けど、まあ、四国のうどん屋さんは、そんなにはずれがありません。帰り道の淡路島では、高速を降りてサンセットラインで見事な夕日も見れました。 私、おいしいもの命です。文旦以外にもまた、四国のうまいもん情報教えてくださいな。時々ここに来られるちえりんさんのHPも実においしいよね。 |
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県ですか?宿毛市は四国の中で最も南西部で、もう海に落っこちそうなくらい端っこなので、同じ四国内とは言っても、他の地域に行くにはとても時間がかかる場所なのです。空港もないし新幹線もないし高速道路もないし・・・。ほんとに何もなくて、ただ海と山と空があるだけ。はるばる言ったひいきのうどん屋さんが定休日だったとは、もー腰がくだけましたね。わたしも一度本場の讃岐うどんを食べてみたいです。 宿毛市はどうやらうどん文化圏じゃないようで、うどん屋さんはほどんど見かけません。残念。あ、以前言ってた宿毛のおいしいうどん屋さんのHP調べました。(水車うどん) 今日は、うちの花をアップします。じつは、わたしは植物を育てるのが苦手です。いちおう花がいっぱいの庭には憧れてるんですけどね。なかなかね〜、ハァ。庭の他の花はまたのお楽しみということで、今日はこれだけ。(^_^) |
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| 00036 2001.5.13 たいぞうさん ●勝手にたいぞう家短信● あ、田んぼの方はまだまだ田植え中。あと、5haほどあるらしい。ヽ(´'`)ノ フッ…(笑) |
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| 00035 2001.3.30 大阪のすすむくんさん ●こちら、桜ちらほらから三分咲き。● ところで先日の地震、大阪もちょっと揺れましたが、高知の宿毛は大丈夫でしたか?暖かくなったら、又、明石海峡大橋を越えて、四国のうどんを食べに行く(笑)予定です。 |
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(写真をアップします。)それから、文旦は、わたしもシーズンはじめのころより、今のほうが味にコクと甘味が出てきて、おいしいように感じます。熟成でしょうね、やっぱり。(^o^)厚い皮のおかげです。 おいしいうどん、食べたいですねー。宿毛はうどん文化圏ではないようで、うどん屋はほとんど見かけませんが1件だけ讃岐風うどん屋さんがあります。そこはけっこうおいしいので、たまに行きます。確かホームページもあったはず。URLは今わからないです。すみません。 |
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| 00034 2001.3.29 正たん&久美たんさん ●文鳥と文旦● |
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| 00033 2001.3.7 kumikoさん ●今日の山梨は、● 先日は、所ジョージさんの番組の中の「日本列島高校生の旅」というコーナーで、県立幡多園芸高校 へ行きましたね。この、高校は文旦作りに手伝いに来てくれた高校ですよね。楽しく観させてもらいましたよ〜〜〜(^。^)幡多園芸高校、まつおか文旦堂ヽ(^。^)ノ\(^o^)/ガンバレーーー |
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幡多農業高校が出ていた「笑ってコラえて」は見逃してしまったのです、わたし。そんな放送があるなんて全然知らなくって・・・。(T_T) すごーーく残念ですーーー。あー、見たかったな〜。5月になると、また新しい生徒さんたちが、文旦の花粉つけのお手伝いに来てくださるので、家族で楽しみにしているところです。 |
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| 00032 2001.3.6 でめちゃんさん ●文旦届きました。● |
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| 00031 2001.3.2 ちえりんさん ●お〜まいごーーーっと!● |
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| 00030 2001.2.27 正たん&久美たんさん ●ぶんたんまんまるあっこちゃん● |
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| 00029 2001.2.26 高木さん ●文旦ご馳走様でした。● かなかおいしいね、なんか癖になりそうな味だね」と言ってました。ほんとに美味しかったです。 しかし、ほんとに大きいみかんだね。こんな大きなのが木に何個もぶらさがって成ってるんだと思うとなんか不思議です。育てるのもさぞ大変でしょうね。子供たちにとって貴重な体験をさせていただきました。ほんとに有難うございました。 では、これからも頑張ってください。またホームページ見るね。文旦ご馳走様でした。旦那様にもよろしくお伝えください。 |
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収穫前の大きく育った文旦が、鈴なりで木にぶらさがっている風景は、とても見ごたえがあります!大きくって重たい文旦をたくさんぶらさげて、木もたいへんそう。細い枝がしなってますよー。では、これからもまつおか文旦堂をよろしくお願いいたします! |
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00028 2001.2.24 NTJ会長&けろりーぬさん 数日前、夜中に電話がきました。 そして昨日朝。 そして、けろりーぬが宅配業者に電話して、ようやく届いたのでした。 |
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| 00027 2001.2.23 ももとらさん ●届きました!● 同居の義父母にお裾分けしてもたくさんあってまだまだももとら家の食卓はさわやかな柑橘の香りに包まれそうです。おいしい文旦をありがとうございました。 |
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| 00026 2001.2.22 MICHIKOさん ●文旦ありがとうございました● |
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| 00025 2001.2.20 ちえりんさん ●文旦を使って。● |
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| 00024 2001.2.14 相馬さん ●おいしかったよ!!● |
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| 00023 2001.2.16 井坂さん ●激ウマ文旦!!● 文旦を見たことも食べたこともなかったので・・・ ホント楽しみ♪にしてたんです〜 帰宅するなり、おかえり〜って言葉より先に文旦届いてるよーって家族の声。興奮気味に箱を開けました。ひぇ〜〜大きいとはわかっていたけど、こんなに大きいとは。(凄いよー)大きくってはって迫力あるけど、すっごい爽やかないい香り〜 そして、かわいいお手紙も(ありがとう!)とっても感激してしまいました。 文旦の食べ方に習いさっそく皮をむいて・・・♪おいしいですね〜大きさからは想像出来ないほど(失礼!)とっても上品なお味。上品なお味って言っても味が薄いのではなく、と〜ても濃い!グレープフルーツほど水っぽくなくって、果肉はきれいに取れて食べやすい。なので、いくらでも食べられそう。 わかってはいたけど、でも感激したことが。皮を剥いたときに、手にテカテカしたしものがつかないこと。 文旦の皮捨ててないですよ。まつおか文旦堂の文旦は皮まで楽しめますね。砂糖漬けにするつもり〜 ジャムとかもいけるかな?おいしく出来たらまたレポートいたします〜〜 文旦ごちそうさまでした。 |
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| 00022 2001.2.16 ちえりんさん ●食べたよーー!● |
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| 00021 2001.2.16 野村さん ●お久し振りです^▽^ ● |
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| 00020 2001.2.14 ガーコさん ●ビックリした!● |
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| 00019 2001.2.14 kumikoさん ●届いたよ〜● |
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| 00018 2001.2.13 kumikoさん ●初めて、おじゃまします。● |
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| 00017 2001.2.7 大阪のすすむくんさん ●来た、見た、食った。おおきに、ありがとうね。● |
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| 00016 2001.2.2 きーままさん ●ハムスターも大好き!● |
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