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ブンタンとは別名「みかんの王様」と言われるくらい大きく、美味しく、そして作るのに時間がかかります。
樹もまともに実がつくには約3〜5年はかかります。皮は厚く、ずっしりとした重さといい、まさに王様と呼ぶにふさわしいみかんです。
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これはブンタンの選別作業風景です。
ここでサイズ別に分けて箱詰めします。傷がないように丁重に選別する為、結構手間がかかる作業です。
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この後、じっくりと(約1ヶ月間)成熟させた物が皆さんのお手元に届くわけですが、その頃にはたっぷりと甘味がでてる頃でしょう。
この新鮮な空気と大自然が育んだ栄養で育てたブンタンを是非ご賞味ください。
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